_{^(18.06.2026)} Wir freuen uns sehr, dass Melina Korbmacher mit dem Masterpreis 2026 der Gesellschaft für Biochemie und Molekularbiologie (GBM) ausgezeichnet wurde. In ihrer Arbeit hat Melina zwei bislang kaum charakterisierte pflanzliche Rezeptoren aus Avocado und Birne untersucht – Proteine, die eine zentrale Rolle bei Reifung, Haltbarkeit und Qualitätsverlust von Obst und Gemüse spielen. Durch die erfolgreiche Herstellung und grundlegende Charakterisierung dieser Rezeptoren liefert ihre Arbeit neue Ansatzpunkte, um Reifeprozesse besser zu verstehen und langfristig nachhaltige Strategien zur Reduktion von Lebensmittelverlusten zu entwickeln.

Herzlichen Glückwunsch zu dieser großartigen Auszeichnung!